Collagène

Définition:

Le collagène est une protéine structurale présente sous 28 types différents.  Le type I (90% du collagène corporel) est surtout présent dans les os, la peau, les ligaments, les tissus conjonctifs. Le type II constitutif des cartilages, du corps vitré de l’oeil et des disques intervertébraux. Le type III principalement dans les muscles squelettiques et les parois des vaisseaux sanguins. Souvent associé au type I, il confère l’élasticité, la résistance mécanique, la souplesse. Avec l’âge, la biosynthèse du collagène ralentit et le déficit se ressent fortement dans les articulations, les tissus musculaires et conjonctifs. Un collagène de qualité est préparé avec des techniques contrôlées pour préserver et ne pas “casser” ou détruire les chaines d’acides aminés. 

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